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研究のためアメリカまでやってきました。海外生活や研究に使っているショウジョウバエの話を徒然に書いています。この小さな手にいかほどの夢をつかんで帰ることができるのだろうか・・・
by takabo34
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三十路の晩飯パート5

今回は久しぶりに晩飯紹介をしておきます。

これはだいぶ前の写真。
たしか酒呑みながら食いたい時に作ったもの。
a0036228_7592598.jpg

たこ焼き、
豚シャブ大根サラダ
焼酎ロック

そなえつけのオーブンを使ってみようと思い・・・
a0036228_862760.jpg

ハーブチキンのキャベツ包み
キャベツはバラバラにされ、チキンの下にあります。

後輩にもらった讃岐うどんをおいしくいただくため頑張ったのがこれ。
a0036228_874816.jpg

肉うどん
豚肉、タマネギ、昆布 鰹節などでダシをとりました。
おろし大根と共にヘルシーにいただきました。

もう一発うどん、
a0036228_895797.jpg

付け麺が食いたくなって、こゆいだし汁でいただきました。
麺はアイオワでgetした讃岐うどん。

お次は、年末年始シリーズ。

まずは お雑煮
a0036228_811541.jpg

味噌味にしてみました。

次は元旦に食った刺身と鍋
a0036228_8112646.jpg

刺身は
  カツオのタタキ
  ハマチ
  ホタテ貝柱
いずれもアラスカから空輸してもらったもの。
小鉢にはホタルイカの塩辛が入っています。
鍋は鯛の切り身鍋です。

最後、念願の焼き魚
a0036228_8114445.jpg

ホッケ焼きとたっぷり大根おろし。
大根と白菜のお吸い物

年末にトライしたアラスカからの魚介類が以外にいけることが判明。
これからバシバシ注文する予定。

ご感想や新メニューなど書き込んでください。
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by takabo34 | 2006-01-16 08:15 | 海外生活
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